Tag der Schaf- und Ziegenhaltung, Maria Plain

Begonnen wurde der Tag mit einer Wallfahrtsmesse und einem kurzen Festakt. Neben einer Ausstellung der verschiedenen Schaf- und Ziegenrassen waren das Schafscheren und die Hütehundevorführung ein besonderer Publikumsmagnet. Beim Genuss- und Handwerksmarkt konnten Schaf- und Ziegenprodukte verkostet und gekauft, aber auch Seifen, Wollprodukte und andere Handwerksprodukte erworben werden.

Im Gasthaus Maria Plain gab es bei musikalischer Umrahmung Köstlichkeiten von Lamm und Kitz auf der Speisekarte. Schafe und Ziegen leisten in Salzburg einen wesentlichen Beitrag zum Erhalt der Kulturlandschaft und sind von unseren Almen nicht wegzudenken. In den letzten Jahren erfreut sich auch das Lamm- und Kitzfleisch steigender Beliebtheit und auch Schaf- und Ziegenmilchprodukte sind bei Kosumenten sehr gefragt. Die Wolle erlebt neben seinen Verwendungsmöglichkeiten als Bekleidung vor allem als natürlicher Dünger für den Garten einen bedeutenden Aufschwung. So konnten wir bei dieser Veranstaltung einen guten Einblick in die heimische Landwirtschaft geben und freuen uns, viele neue Schaf- und Ziegenfans gewonnen zu haben.